クチコミ生活

鍋の種類にはどういうものがあるのか、どのくらい思いつきますか？中華鍋、土鍋、鉄鍋、ホーロー鍋、しゃぶしゃぶ鍋、おでん鍋、南部鉄鍋、シチュー鍋、石鍋、湯豆腐鍋、アルミ打ち出し鍋などいくらでもきりがないほどの種類があります。

この鍋の上手な選び方はあるのでしょうか？いろいろな鍋がありますので、用途別に選ぶことが大事になってきます。例えばステンレス鍋でいえば、ステンレスは熱伝道率はよくないのですが、錆びませんので手入れが楽で長持ちしますね。

なんといってもヨーロッパの鍋で有名なのは、フランスではル・クルーゼ社があります。日本でもたくさん販売されており、日本ではあまりなじみのないカラーときれいなデザインで女性に人気です。保温性があり、耐久性もよくインテリアとして使用してもいいです。

ほかにも、電磁調理器対応の鍋がありますね。この電磁調理器対応の鍋ですが、鉄、ステンレス製ならほとんど使用できます。ですが、ガラス製、土鍋、銅、アルミ、陶磁器などは使えません。購入するときはＳＧマークがついた鍋を選ぶことが大事です。